いやあ、たまらない。
2/7kitchen BAKERY（ななぶんのにキッチン）の「クロワッサン」焼き上がり動画。
先日はクロワッサンの断面をご紹介しましたが、
クロワッサン生地がオーブンの中でどんどん膨らんでいく様も、魅力的。
毎日パン職人がベルギー産バターをシート状に伸ばし、
生地とバターを重ね、何層にも折りたたんでクロワッサン生地を作ります。
ぷるんぷるん、とかわいらしい生地が焼きあがると
外側はカリカリ、内側はもっちりふわふわの美味しいクロワッサンが焼きあがります。
お客様からも、「このクロワッサンは美味しい！」と嬉しいお声を頂戴しています。
おなかがすいてきました、ぐう～。
＜店舗情報＞
2/7 kitchen BAKERY（ななぶんのにキッチン ベーカリー）
京都市下京区綾材木町207-3
075-353-1930
営業時間：7：30～18：30
※売り切れ次第、終了いたします。
定休日：月曜日（催事などにより変動あり、詳細はインスタグラムをチェック）
京都四条烏丸「2/7 kitchen BAKERY（ななぶんのにキッチン ベーカリー）」
https://27kitchen.com/bakery/
公式Instagram
https://www.instagram.com/27kitchen.kyoto/